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瘦身法則 零食女王健康減肥法

麵包和蛋糕是用麵粉、糖和少量的油製作的,含有豐富的碳水化合物和B族維生素,是維生素B1和尼克酸的重要來源。如果清晨匆匆趕來上班,沒顧上吃早餐,就應該選擇這類食品,因為它們能為大腦細胞提供能量,使人聰明,提高工作效率。

  水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,但含蛋白質、脂肪很少。經常吃不同種類的水果可增進食欲,幫助消化,治療便秘,對人體健康非常有益。如果3頓正餐已吃了足量主食,休息時不妨吃個水果,它們含有豐富的維生素C,可以增強人體免疫力。

  優酪乳不但營養豐富,還易於消化吸收,尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或優酪乳,可以獲得豐富的蛋白質和鈣。

  不少女白領喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子,它們含有豐富的蛋白質、碳水化合物和礦物質,但脂肪含量較高,不宜過多食用。

  漢堡包、比薩餅、速食麵等速食食品,含脂肪和熱量較高,維生素和礦物質很少,營養價值不高,肚子餓時可用以充饑,但不宜多吃,不然會長胖,還容易得心腦血管病,危害健康。

  上班族在選擇零食時要注意營養和科學搭配。特別需要強調的是:上班族一定要吃好3頓正餐,攝取平衡膳食,零食只是輔助食品,不能當飯吃。
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